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检修公司工会开展职工食堂进行现场监督检查
来源:永利官方网站大全   作者:李扬
时间:2019-04-19 12:15:32

为加强职工食堂卫生和用餐管理,提高食堂服务水平,近日,检修公司工会组织召开第一季度伙委会,并对职工食堂进行现场安全、卫生监督检查,为确保职工身体健康提供有力保障。

 此次检查,伙委会成员主要围绕食堂服务态度、环境卫生、饭菜品种、餐食供应进行综合考评。现场查看了菜品质量,并了解了食品原材料的进货渠道和登记台账。随后进入食堂后厨,重点查看了食品存放柜、食品加工区、菜品分离间、清洗间,对从业人员健康体检证、消毒记录、前厅收尾工作检查记录表等多方面进行了细致的检查。

检查过程中,伙委会成员对食堂工作给与了充分的肯定。此外,也提出了“严格进行蔬菜、肉类分拣与清洗、按时更新工作检查记录表”等意见和建议5条。食堂负责人表示,将继续严把原材料进货关,严格实行卫生操作流程,积极了解员工需求,丰富菜品,注重合理膳食,使广大员工满意就餐。


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